Пищевое оборудование – это аппаратные установки, которые имеют широкое применение в пищевой промышленности. Оборудование применяется в сфере общепита, используется для переработки любого вида продукции (мяса, овощей, рыбы, молочной продукции, фруктов) и ее упаковывания. К пищевому оборудованию причисляют мясорубки и фаршемешалки, тестомешалки и тестораскаточные машины, терки и слайсеры, картофелечистки и овощерезки, формовщики, упаковщики, кухонные ножи и многое другое. Таким образом, пищевое оборудование включает большой список наименований, которые делятся на несколько категорий – технологическое, фасовочно-упаковочное, перерабатывающее оборудование.
Хлебопекарное, мясоперерабатывающее, винодельческое, кондитерское и прочие виды пищевого оборудования должны иметь высокое качество и отличаться безопасностью. Для использования на производстве любого вида пищевого оборудования производителю необходимо пройти обязательную сертификацию, то есть подтвердить соответствие качества оборудования и машин требованиям и нормативам в системе ГОСТ Р. При сертификации удостоверяется надежность пищевого оборудования. Дополнительные характеристики товара могут быть представлены при оформлении добровольного сертификата соответствия. При ввозе импортного оборудования на территорию стран Таможенного союза следует помнить, что обозначенная продукция нуждается в проверке санитарно-эпидемиологическими службами.
Сертификация необходима для установления оценки безопасности и качества аппаратов, устройств, станков, которые необходимы для производства любых пищевых продуктов. Если компания не имеет актуальное разрешение, она не сможет осуществлять легальные импортно-экспортные и торговые операции с пищевым оборудованием, а также производить его и применять на производстве.
Позвоните нам по номеру +7 (812) 409-42-02 или заполните «Онлайн заявку» на сайте, и наш специалист свяжется с Вами.
«SMK STANDART» быстро и профессионально проведет аудит, разработает индивидуальную техническую документацию, внедрит систему менеджмента качества и обучит персонал
Онлайн заявка