+7 (812) 409-42-02 standart@iso-smk.ru

Мы с радостью вам перезвоним

Пожалуйста, заполните все поля и ждите звонка.
Мы перезвоним в течение рабочего дня. Без спама.

Сертификация хлебобулочных, мучных изделий

 

«Хлебный» бизнес считается одним из самых трудоемких и нерентабельных, срок годности продукции скоротечен, для производства требуется сложное оборудование, рабочая сила, аренда помещений и мощностей. При этом спрос на продукт обязательно будет, потребляют хлеб абсолютно все люди без исключения, а правильно подобранный ассортимент поможет удовлетворить интересы практически любого покупателя.

Сертификат на хлеб

Начиная бизнес, связанный с хлебом, имейте в виду, что придется учесть и необходимость получения обязательного сертификата на продукцию. Что представляет из себя этот сертификат?

 

Это документ, который указывает на соответствие муки, хлебобулочных/макаронных продуктов нормативам качества, общегосударственным стандартам. В соответствии с требованиями ГОСТа или технических условий каждое изделие, будь то хлеб, булка, батон должны четко отвечать принятым параметрам, быть достаточно пропечены, но неподгорелыми, не иметь посторонних привкусов, запахов, не иметь в составе остатков иных продуктов и т.д. В целом, процедура сертификации именно хлебобулочных изделий считается одной из самых сложных и трудоемких.

 

Кроме того, любая продукция, относящаяся к хлебному, мучному или макаронному производству, требует в обязательном порядке декларирования при ввозе и вывозе за пределы РФ; за этим тоже следуют свои нюансы.

Как получить?

 

Выдает вышеуказанный документ специализированный орган, который связан непосредственно госучреждениями здравоохранения. Сертифицируется отдельно каждая партия продукции, которая была выпущена в течение одной смены производства. У такой партии изделий должна быть обязательно одинаковая упаковка, одно название и относится такие продукты должны, соответственно, к одному виду/категории.

 

Если изделия (актуально, например, для макаронных продуктов) ввозятся как импорт с целью продажи на территории РФ, то документ нужно будет сделать на все коды таможенной декларации. Разобраться во всех нюансах сертификации подобных продуктах, а также оказать полное сопровождение при оформлении сертификата вам поможет ООО «СМК СТАНДАРТ». Эта организация занимается вопросами лицензирования и сертификации с 2013 года и имеет в штате специалистов высокого уровня подготовки. Свяжитесь с нашими специалистами, и мы укажем, какие документы необходимы для получения «хлебного» сертификата.

 

 

 

 

 

SMK Standart, Демьян Михайлович

 

 

Автор - Григорий

Добавить комментарий

Введите имя

Введите текст комментария

Подтвердите, что вы не робот

Все поля обязательны для заполнения

Виды сертификации

Хотите пройти сертификацию?

Позвоните нам по номеру +7 (812) 409-42-02 или заполните «Онлайн заявку» на сайте, и наш специалист свяжется с Вами.

«SMK STANDART» быстро и профессионально проведет аудит, разработает индивидуальную техническую документацию, внедрит систему менеджмента качества и обучит персонал

Онлайн-заявка